Samuel Gaviria Yepes | Alejandra Hincapié Llanos | Laura Palacio Vásquez

ACTUALIZACIÓN Para la modificación de The Artisans Ayutthaya se consideró la materialidad del restaurante y su distribución espacial siguiendo los parámetros de accesibilidad y conexiones, alterando el terreno y por ende los cinco módulos que componen el proyecto. Para tales efectos se agregaron niveles y rampas; paralelamente se eliminaron algunos puentes y escaleras del exterior. Estas decisiones fueron integradas estratégicamente al proyecto, resultando en niveles subterráneos que cambian la dinámica de circulación de los visitantes y le suman privacidad a la cocina, los baños y la sala multipropósito que fueron diseñados originalmente por Bangkok Project Studio. Las rampas desde la entrada principal son esenciales para asegurar que todas las áreas sean accesibles. Además, la conexión privada directa desde los sub- terráneos asegura que los servicios de cocina y los asuntos operativos se manejen de manera fluida, sin interrumpir la experiencia de los comensales.