La Spezia e i frutti di mare (Liguria)
14 dic 2023 ·
2 min. 30 sec.
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Descrizione
Piccola e montuosa, la provincia di La Spezia è premuta contro la costa. Specialità cittadina sono i mitili allevati un po’ lungo tutto l’arco del golfo e gustati crudi, fritti,...
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Piccola e montuosa, la provincia di La Spezia è premuta contro la costa.
Specialità cittadina sono i mitili allevati un po’ lungo tutto l’arco del golfo e gustati crudi, fritti, nel sugo e in zuppa; ma soprattutto ripieni, con un trito di altri muscoli, parmigiano, tuorlo d’uovo e maggiorana.
La Spezia: https://maps.app.goo.gl/qasVddJC5YYfMf8d7
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Specialità cittadina sono i mitili allevati un po’ lungo tutto l’arco del golfo e gustati crudi, fritti, nel sugo e in zuppa; ma soprattutto ripieni, con un trito di altri muscoli, parmigiano, tuorlo d’uovo e maggiorana.
La Spezia: https://maps.app.goo.gl/qasVddJC5YYfMf8d7
Informazioni
| Autore | Giuseppe Cocco |
| Organizzazione | Giuseppe Cocco |
| Sito | - |
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