La ristorazione di hotel si rifà il trucco
13 ott 2023 ·
16 min. 40 sec.
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Descrizione
Pizzerie, cocktail bar, ristoranti (stellati e non) o pasticcerie. ecco come sta cambiando l'offerta gastronomica nel settore albeghiero. Il punto di vista di Raffaele Lenzi de Il Sereno al lago,...
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Pizzerie, cocktail bar, ristoranti (stellati e non) o pasticcerie. ecco come sta cambiando l'offerta gastronomica nel settore albeghiero. Il punto di vista di Raffaele Lenzi de Il Sereno al lago, Alessandro Cozzolino del Villa San Michele a Belmond Hotel, Christian Zandonella del W Rome, Maurizio Orlacchio del Borgo Sant'Andrea, Dario Pandolfo de Le Calette e di Umberto Trani del Therasia Resort.
A cura di Lydia Capasso e Federico Lorefice
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A cura di Lydia Capasso e Federico Lorefice
Informazioni
| Autore | Grande Cucina Magazine |
| Sito | www.italiangourmet.it |
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