La Musica Nel Settore Alberghiero - Intervista Tesi
4 mar 2021 ·
37 min. 7 sec.
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Descrizione
Il terzo intervistato sempre per la mia tesi sull'utilizzo della musica nei contesti lavorativi è Roberto, il cuoco dell'Enoristorante La Tana, concorrente dello show 4 Ristoranti di Alessandro Borghese nell'episodio...
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Il terzo intervistato sempre per la mia tesi sull'utilizzo della musica nei contesti lavorativi è Roberto, il cuoco dell'Enoristorante La Tana, concorrente dello show 4 Ristoranti di Alessandro Borghese nell'episodio ambientato a Bergamo. Abbiamo parlato di come la musica viene utilizzata sia dai cuochi che dai camerieri, quanto influisce sulle performance e sull'atmosfera che riesce a creare sia in sala che in cucina e tante altre chicche
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Informazioni
| Autore | Ascanio |
| Sito | - |
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