“In quale regno, in quale secolo, sotto che silenziosa congiunzione d'astri, in che giorno segreto che il marmo non ha salvato, sorse la valente è singolare l'idea di inventare l'allegria? Con autunni dorati l'ha inventarono. Il vino fluisce rosso attraverso le generazioni come il fiume del tempo e nel largo cammino ci prodiga la sua musica, il suo fuoco, i suoi leoni ".
Così si apre il sonetto al vino di Jorge Luis Borges, lo scrittore argentino, che prosegue con esaltazione del potere traumatologico della bevanda d'uva: “della notte del giubileo o nella giornata avversa esalta l'allegria o mitiga lo spavento”.
Il Friuli Venezia Giulia, come è usuale, si fa riconoscere per qualità e tra le sue strade ecco Terre di Ger che, come racconta Robert Spinazzè, è nata "come un ritorno alle origini di mio papà Gianni che è sempre stato un viticoltore con la passione della vite e del vino e dopo una carriera da imprenditore desiderava a ritornare ai suoi vigneti.”
"l'idea era di un'azienda che corresse al di fuori degli schemi del territorio, valorizzando dei vitigni autoctoni come il Verduzzo, dimenticati dalle tendenze modaiole dei vini internazionali e omologati”.
Ci leviamo il cappello con i versi che concludono la poesia di Borges, come fosse un augurio al Terre di Ger e a chi ama la musica dei calici: "vino, mostrami l'arte di vedere la mia stessa storia come se questa fosse già cenere nella memoria".

Terre di Ger Pravisdomini: https://maps.app.goo.gl/qeXhsbBkA6j6vnXE6