Roberta Garibaldi a dialogo con:
Marco Do, Responsabile Comunicazione Michelin

Come è nata la guida Michelin? Quali sono i criteri con cui vengono selezionati i locali? Quale impatto genera entrare nella guida sui ristoranti e sui territori limitrofi? Quali azioni per il 2020, anno di covid? Sarà pubblicata oppure no? Come sta andando la collaborazione con Trip Advisor? Ed il trifoglio verde a 5 petali ?