L'energia degli alimenti e la teoria enzimatica

8 mag 2023 · 17 min. 3 sec.
L'energia degli alimenti e la teoria enzimatica
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Oggi parleremo dell'energia contenuta negli alimenti e della sua importanza per mantenere in salute l'animale. Questi concetti sono essenziali tanto nell'essere umano quanto negli animali, al punto che nelle più...

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Oggi parleremo dell'energia contenuta negli alimenti e della sua importanza per mantenere in salute l'animale. Questi concetti sono essenziali tanto nell'essere umano quanto negli animali, al punto che nelle più antiche tradizioni terapeutiche orientali l'alimentazione rappresentava il più importante strumento di cura. Per rendere ancora più attuale l'argomento ho dedicato una parte alla teoria enzimatica, oggetto di studi e osservazioni.
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Autore Alessia Podda
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