Krzysztof czyli sekrety toruńskich pierników

1 dic 2022 · 29 min. 34 sec.
Krzysztof czyli sekrety toruńskich pierników
Descrizione

Jak upiec pyszne, tradycyjne pierniki na święta? Jaka jest ich historia? Warto wiedzieć o kilku rzeczach zanim się za pieczenie zabierzemy. Bardzo ważne są między innymi odpowiednie przyprawy korzenne dodane...

mostra di più
Jak upiec pyszne, tradycyjne pierniki na święta? Jaka jest ich historia? Warto wiedzieć o kilku rzeczach zanim się za pieczenie zabierzemy. Bardzo ważne są między innymi odpowiednie przyprawy korzenne dodane do ciasta. Ale nie tylko. Wszystkiego dowiecie się z mojej rozmowy z Panem Krzysztofem z Muzeum Toruńskiego Piernika. Jakie kształty miały pierniki kiedyś, a jak wygladają dziś? Co zapisano w najstarszym przepisie na piernikowe ciasto? Ile takie ciasto musi leżakować zanim uformujemy pierniki i je upieczemy? Jak i czym ozdabiać pierniki? No i wreszcie co jest najważniejsze podczas pieczenia pierników? Posłuchajcie.
mostra meno
Informazioni
Autore Marek Piotr Wójcicki
Organizzazione Marek Piotr Wójcicki
Sito -
Tag

Sembra che non tu non abbia alcun episodio attivo

Sfoglia il catalogo di Spreaker per scoprire nuovi contenuti

Corrente

Copertina del podcast

Sembra che non ci sia nessun episodio nella tua coda

Sfoglia il catalogo di Spreaker per scoprire nuovi contenuti

Successivo

Copertina dell'episodio Copertina dell'episodio

Che silenzio che c’è...

È tempo di scoprire nuovi episodi!

Scopri
La tua Libreria
Cerca