Julia Galwey - By-product to buy product

26 nov 2023 · 16 min. 8 sec.
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In an innovation story that covers the journey from an idea to the challenges of development, and to implementation. Julia Galwey, 2020 Kellogg Scholar, talks about Pearl Veal NZ, a...

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In an innovation story that covers the journey from an idea to the challenges of development, and to implementation. Julia Galwey, 2020 Kellogg Scholar, talks about Pearl Veal NZ, a new sustainable utilisation of the bobby calf resource.

Pearl Veal NZ was the winner of the Silver Fern Farms Market Leader Award at the 2023 Beef+LambNZ Awards.
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Autore AgriHQ
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