Jesi, verdicchio, olio e carciofi (Marche)
10 dic 2023 ·
25 min. 39 sec.
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Descrizione
Lievemente dominante, nella bassa valle del fiume Esino, la città si stringe attorno al nucleo antico chiuso da una cinta muraria, irta di beccatelli e torrioni. Verdicchio dei Castelli di...
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Lievemente dominante, nella bassa valle del fiume Esino, la città si stringe attorno al nucleo antico chiuso da una cinta muraria, irta di beccatelli e torrioni.
Verdicchio dei Castelli di Jesi e in tavola si gustano brodetto e stoccafisso insieme alle spuntature di maiale, al curioso pollo-pesce, che è un galletto cucinato con olive, tonno, capperi e alici, ai ciarimboli, interiora alla brace.
Jesi: https://maps.app.goo.gl/5F9ACr651F5LPtkt6
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Verdicchio dei Castelli di Jesi e in tavola si gustano brodetto e stoccafisso insieme alle spuntature di maiale, al curioso pollo-pesce, che è un galletto cucinato con olive, tonno, capperi e alici, ai ciarimboli, interiora alla brace.
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Informazioni
| Autore | Giuseppe Cocco |
| Organizzazione | Giuseppe Cocco |
| Sito | - |
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