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In the Kitchen

3 mar 2024 · 1 min. 42 sec.
In the Kitchen
Descrizione

Monica Ali, author of "In the Kitchen," talks about the prevalence of indentured labor in the restaurant industry within the context of her novel. This full interview from a 2009...

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Monica Ali, author of "In the Kitchen," talks about the prevalence of indentured labor in the restaurant industry within the context of her novel. This full interview from a 2009 episode of "Conversations On The Coast with Jim Foster" can be heard now wherever you get your podcasts. Photo credit: Yolande De Vries/monicaali.com
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Informazioni
Autore Jim Foster
Organizzazione Jim Foster
Sito -
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