Il senso del gusto
18 feb 2021 ·
9 min. 22 sec.
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Descrizione
In questo podcast cercheremo di approfondire uno dei sensi più importanti della nostra vita: il senso del gusto. Ne parliamo analizzando vari aspetti: l'aspetto fisiologico, l'aspetto meccanico e l'aspetto sensoriale....
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In questo podcast cercheremo di approfondire uno dei sensi più importanti della nostra vita: il senso del gusto. Ne parliamo analizzando vari aspetti: l'aspetto fisiologico, l'aspetto meccanico e l'aspetto sensoriale. Capire come funziona il gusto ci può dare maggiore consapevolezza come consumatori e ci può aiutare ad apprezzare ancora di più i piaceri della tavola.
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Informazioni
| Autore | Chiara Tosi |
| Sito | - |
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