Il ritorno di Roy Caceres al fine dining: Orma a Roma | Audiorecensione
16 ago 2023 ·
13 min. 44 sec.
![Il ritorno di Roy Caceres al fine dining: Orma a Roma | Audiorecensione](https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_square_limited_480/images.spreaker.com/original/cba7bc16aacf969976dbf6f827e7e94f.jpg)
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Descrizione
Eccoci alla terza audiorecensione di Foodzilla. Oggi siamo da Orma, il ritorno di Roy Caceres al fine dining a Roma. Lo avevamo lasciato alla chiusura di Metamorfosi, amatissima stella Michelin...
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Eccoci alla terza audiorecensione di Foodzilla. Oggi siamo da Orma, il ritorno di Roy Caceres al fine dining a Roma. Lo avevamo lasciato alla chiusura di Metamorfosi, amatissima stella Michelin Romana, che però non ha superato il periodo della Pandemia. Nel frattempo Roy aveva aperto, con Riccardo Paglia e Andrea Racobaldo, il suo ristorante pop di cucina sudamericana con contaminazioni italiane a Prati: Carnal. Ancora oggi un must go della ristorazione romana.
Ci aspettavamo però che Roy volesse ricongiungersi con il suo grande amore per l'alta cucina e così è andata: è arrivato Orma, in via Boncompagni 31.
Buon ascolto!
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Ci aspettavamo però che Roy volesse ricongiungersi con il suo grande amore per l'alta cucina e così è andata: è arrivato Orma, in via Boncompagni 31.
Buon ascolto!
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Autore | Rabeat Creation |
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