Il Biryani preparato da ANJAN
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Descrizione
Il Biryani è una pietanza a base di riso (solitamente basmati), preparato assieme a spezie, carne, pesce, uova o verdure. Il nome deriva dalla parola persiana beryā(n) ((FA) : بریان)...
mostra di piùIl Biryani venne portato nel subcontinente indiano da viaggiatori e mercanti musulmani. Varianti locali di questo piatto sono popolari non soltanto nell'Asia meridionale ma anche in Arabia e varie comunità arabe ed asiatiche occidentali. (da Wikipedia)
Informazioni
Autore | CPIA TARANTO |
Organizzazione | CPIA TARANTO |
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