Roberta Garibaldi a dialogo con:
Riccardo Borghero, Dirigente Area Affari Economici, Camera di Commercio di Verona Alberto Gottardi, Vice Presidente Progetto FORME

Quanto è importante creare un sistema integrato a livello di destinazione? Quali sono gli ingredienti per il successo? Verona ha saputo costruire una rete virtuosa attorno alla sua produzione enogastronomica principe, il vino: da Vinitaly a Great Wine Capitals, da Soave con il riconoscimento della Fao agli eventi in città. Bergamo ha iniziato dal 2014 un percorso sul tema formaggio, forte di essere la provincia europea con il maggior numero di DOP, e quindi ecco tutte le varie attività che hanno portato ad ospitare le finali del Best Cheese Award (per la prima volta in italia), e a divenire Città Creativa UNESCO per la Gastronomia.