Groselhando 14 - Pratos clássicos

5 mag 2020 · 24 min. 6 sec.
Groselhando 14 - Pratos clássicos
Descrizione

Há restaurantes que se imortalizaram por terem criado receitas que ficaram mundialmente reconhecidas. Muito mais que “restaurantes de um prato só”, eles se tornaram lugares de destino, prontos para atender...

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Há restaurantes que se imortalizaram por terem criado receitas que ficaram mundialmente reconhecidas. Muito mais que “restaurantes de um prato só”, eles se tornaram lugares de destino, prontos para atender a um desejo específico. Mas o que significa criar um prato clássico, afinal? Neste episódio, (tentamos) responder a essa questão.
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Autore Fabio Gastaldi
Organizzazione Fabio Gastaldi
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