¿Hablemos de cuentos para asustar al personal? Algunos sirven para quitarse responsabilidad y asustar a todo un país mientras intentan ahorrarse unos euros que pueden ser muchos. Hoy nos ocupamos de uno en concreto que relata la historia de supuestas vacantes en determinados sectores económicos. Y lo llaman huida porque, según dicen, faltan personas trabajadoras. ¿Existen las vacantes? ¿Hay un problema estructural en el mercado de trabajo? Es que a lo mejor es necesario mirar con perspectiva de futuro. Puede ser fundamental que tengamos como referencia lo que pasó y continúa pasando en Estados Unidos: nos da pistas de por dónde puede ir la situación.

¿No se estará produciendo un incumplimiento constante de los convenios colectivos? No estamos ante un problema estructural, sino delante de un contratiempo coyuntural en algunos sectores, fundamentalmente en la construcción o servicios, aunque no solo. A lo mejor hay que exigir que las empresas se comprometan a negociar los convenios colectivos que en muchos casos llevan hasta ocho años sin poderse renovar. Hace algunas fechas la Federación de Servicios de CCOO y su sector de hostelería explicaban, de manera detallada, que en España hay suficiente y cualificada mano de obra en este sector. Y demostraban que las dificultades esgrimidas por las patronales son debidas a la precariedad, los bajos salarios y las deficientes condiciones laborales (turnos partidos, dificultad conciliación vida laboral y familiar, ni tan siquiera un fin de semana de descanso al mes). Y es que hay muchas personas que abandonan la profesión y optan por trabajar en otros sectores. Pues eso… ¿Cuál es el plan de vuelo en nuestro programa? Nos interesamos por la hostelería en particular, pero luego, por elevación, nos preguntamos por otros sectores productivos de nuestra economía.

Para eso tenemos con nosotros a Gonzalo Fuentes, responsable federal de Hostelería y Turismo de CCOO; Ana Santana, compañera de la Secretaría Confederal de Acción Sindical; y Álvaro Gaertner, del Gabinete Económico del sindicato.