Frittura: aspetti tecnici e nutrizionali
9 apr 2020 ·
33 min. 26 sec.
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Descrizione
Con lo chef Marco De Vita oggi parliamo di frittura sia da un punto di vista tecnico che nutrizionale. La frittura è un ottimo metodo di cottura e preserva i...
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Con lo chef Marco De Vita oggi parliamo di frittura sia da un punto di vista tecnico che nutrizionale. La frittura è un ottimo metodo di cottura e preserva i nutrienti se condotta adeguatamente.
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Informazioni
| Autore | Antonio Galatà |
| Organizzazione | Antonio Galatà |
| Sito | - |
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