Frascati: Fraschette tra porchetta e vini (Lazio)

3 ott 2023 · 4 min. 25 sec.
Frascati: Fraschette tra porchetta e vini (Lazio)
Descrizione

Mai sentito parlare di fraschette romane? Si tratta di osterie molto speciali, presenti soprattutto nella zona dei Castelli Romani, nel Lazio. Un mix tra una trattoria spartana e una gastronomia,...

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Mai sentito parlare di fraschette romane?
Si tratta di osterie molto speciali, presenti soprattutto nella zona dei Castelli Romani, nel Lazio.
Un mix tra una trattoria spartana e una gastronomia, dove gustare alcuni capisaldi della cucina romana.
Il termine spiegato in due parole? Vino & porchetta.
Frascati è zona tipica per le fraschette, da cui, secondo alcune ipotesi deriverebbe il nome.
Ce ne sono di molti tipi, con il comune denominatore di essere rustiche.
Scegliete quelle più amate dai locali e meno turistiche per un’esperienza autentica.

Frascati: https://maps.app.goo.gl/ekec8XKqZ18KHppE9
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Autore Giuseppe Cocco
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