Fagiolo di Lamòn della Vallata Bellunese Igp (Veneto)
17 dic 2023 ·
2 min. 27 sec.
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Descrizione
Il fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese (IGP) è un prodotto ortofrutticolo italiano a indicazione geografica protetta. La semente è coltivata nei soli territori di Lamòn e di Sovramonte. La...
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Il fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese (IGP) è un prodotto ortofrutticolo italiano a indicazione geografica protetta.
La semente è coltivata nei soli territori di Lamòn e di Sovramonte.
La produzione è invece possibile in un territorio della provincia di Belluno più ampio comprendente 20 comuni.
Le varietà sono: Spagnol, ovoidale e con striature rosse; Spagnolet, più piccolo, tondeggiante, bianco crema con striature rosse e buccia molto sottile e tenera; Calonega, il più grande, con seme a barchetta; Canalino, aromatico ma in via di scomparsa per la buccia considerata eccessivamente spessa e dura.
Lamòn: https://maps.app.goo.gl/TuWNuwNGfUtqTNrk9
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La semente è coltivata nei soli territori di Lamòn e di Sovramonte.
La produzione è invece possibile in un territorio della provincia di Belluno più ampio comprendente 20 comuni.
Le varietà sono: Spagnol, ovoidale e con striature rosse; Spagnolet, più piccolo, tondeggiante, bianco crema con striature rosse e buccia molto sottile e tenera; Calonega, il più grande, con seme a barchetta; Canalino, aromatico ma in via di scomparsa per la buccia considerata eccessivamente spessa e dura.
Lamòn: https://maps.app.goo.gl/TuWNuwNGfUtqTNrk9
Informazioni
| Autore | Giuseppe Cocco |
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