Episodio 46: la magia del mezcal y los paralelos con el whisky. Tomamos Sanzekan y Rey Campero

Nocturno en whisky

Esplicito

Episodio 46: la magia del mezcal y los paralelos con el whisky. Tomamos Sanzekan y Rey Campero

26 mag 2023 · 44 min. 51 sec.

Capitoli

01 · Nuestro amor - Trío Los Panchos

1 sec.

02 · El mezcal y la evocación de recuerdos

2 min. 54 sec.

03 · Tequila vs. mezcal

6 min. 35 sec.

04 · El rol de S.A.C.R.E.D.

8 min. 5 sec.

05 · Descubrir nuevas especies y el terruño en whisky

11 min. 15 sec.

06 · Tomamos Sanzekan Refugio Calzada 2007 Cupreata y Rey Campero Pechuga de Codorniz 2022

17 min. 53 sec.

07 · De dónde proviene el sabor del whisky y el mezcal: materias primas

22 min. 50 sec.

08 · De dónde proviene el sabor del whisky y mezcal: alambiques

31 min. 35 sec.

09 · De dónde proviene el sabor del whisky y mezcal: fermentación

37 min. 59 sec.

10 · Qué es el mezcal para Chava Peribán

41 min. 18 sec.

11 · Pablo's Peace - Joseph Foley

42 min.

Descrizione

Diálogo nocturno con Salvador "Chava" Peribán (Agave Road Trip) desde México para hablar sobre la magia del mezcal y los destilados de agave, el trabajo de la organización S.A.C.R.E.D. y...

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Diálogo nocturno con Salvador "Chava" Peribán (Agave Road Trip) desde México para hablar sobre la magia del mezcal y los destilados de agave, el trabajo de la organización S.A.C.R.E.D. y las comparaciones entre mezcal y whisky en cuanto al origen del sabor. Tomamos en vivo Sanzekan 2007 madurado en vidrio y Rey Campero Pechuga de Codorniz.

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