Episodio 16: "Quale vino abbinare ai tortelli di zucca?"
1 nov 2020 ·
25 min. 43 sec.
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Descrizione
Tortelli di zucca… Turtei co’ ‘a süca. Li faceva mia nonna, in modo mantivanamente casereccio, ma oggi ce li prepara in modalità gourmet il nostro Chef Misterioso Volante. E cosa...
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Tortelli di zucca… Turtei co’ ‘a süca.
Li faceva mia nonna, in modo mantivanamente casereccio, ma oggi ce li prepara in modalità gourmet il nostro Chef Misterioso Volante.
E cosa ci si abbina?
Un vino dirompente, che questo è un piatto della tradizione contadina, quelli che si svegliavano all’alba per zappare la terra, mica fighette incraavttate, uomini veri che mangiavano vero!
E rispondiamo anche alla domanda di un nostro ascoltatore: quale vino abbinare alla pizza?
Abbiamo bevuto:
“Feldmarschall” Alto Adige DOC Tiefenbrunner 2017
Lo Chef Misterioso Volante ha consigliato:
Bianco di Marilina, Cantina Marilina, Contrada S. Lorenzo.
S. Lorenzo, Siracusa.
Ah, non dimenticate di ascoltare i blooper… (se non sapete cosa sono i blooper non fate stop dopo la sigla finale!)
Il Vino lo Porto Io è realizzato da Runtime Radio insieme a Marco Barbetti.
Riferimenti:
Marco Barbetti su Instagram:
https://www.instagram.com/marcobarbet/
Contatti:
https://ilvinoloportoio.runtimeradio.it
https://www.facebook.com/Il-Vino-lo-Porto-Io-103675074460079/
https://telegram.me/technopillzriot
ilvinoloportoio@runtimeradio.it
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Li faceva mia nonna, in modo mantivanamente casereccio, ma oggi ce li prepara in modalità gourmet il nostro Chef Misterioso Volante.
E cosa ci si abbina?
Un vino dirompente, che questo è un piatto della tradizione contadina, quelli che si svegliavano all’alba per zappare la terra, mica fighette incraavttate, uomini veri che mangiavano vero!
E rispondiamo anche alla domanda di un nostro ascoltatore: quale vino abbinare alla pizza?
Abbiamo bevuto:
“Feldmarschall” Alto Adige DOC Tiefenbrunner 2017
Lo Chef Misterioso Volante ha consigliato:
Bianco di Marilina, Cantina Marilina, Contrada S. Lorenzo.
S. Lorenzo, Siracusa.
Ah, non dimenticate di ascoltare i blooper… (se non sapete cosa sono i blooper non fate stop dopo la sigla finale!)
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