Episode 3 - Når det går i fisk med René Langdal Jørgensen

30 lug 2020 · 36 min. 49 sec.
Episode 3 - Når det går i fisk med René Langdal Jørgensen
Descrizione

I episode 3 har Kathrine Skovsgaard fået René Langdahl Jørgensen på krogen, og sammen sidder de på Musikkens Spisehus og får en snak om Hirtshals, fisk og alt der hører...

mostra di più
I episode 3 har Kathrine Skovsgaard fået René Langdahl Jørgensen på krogen, og sammen sidder de på Musikkens Spisehus og får en snak om Hirtshals, fisk og alt der hører til. Selv har René Langdahl Jørgensen en hverdag hos Nordsøen forskerpark i Hirtshals, hvor formålet er at understøtte samt fremme spisning af fisk - især de lokale, så størstedelen af Nordjyske råvarer ikke blot bliver eksporteret. Ydermere løftes sløret for Hirtshals fiskefestival, som i år bliver en del af Nordjysk Madfestival. Der er tale om en spændende middag, ‘Smagen af Hirtshals’, hvor man kan se frem til innovative retter kreeret af blandt andet Torsten Vildgaard, tidligere køkkenchef hos NOMA, og Thorsten Schmidt, ejer af restaurant Barr.
mostra meno
Informazioni
Autore Nordjysk Madfestival
Organizzazione Nordjysk Madfestival
Sito -
Tag

Sembra che non tu non abbia alcun episodio attivo

Sfoglia il catalogo di Spreaker per scoprire nuovi contenuti

Corrente

Copertina del podcast

Sembra che non ci sia nessun episodio nella tua coda

Sfoglia il catalogo di Spreaker per scoprire nuovi contenuti

Successivo

Copertina dell'episodio Copertina dell'episodio

Che silenzio che c’è...

È tempo di scoprire nuovi episodi!

Scopri
La tua Libreria
Cerca