Ep. 6 - Il sapore intenso in cucina e Stelle Michelin con Andrea Fiori
4 mag 2022 ·
56 min. 50 sec.
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Descrizione
Cosa significa lavorare nel mondo della cucina stellata? Come si ricerca una buona materia prima per un piatto? E che significa "Stella Michelin" per un ristorante? Creatività, sacrificio e molto...
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Cosa significa lavorare nel mondo della cucina stellata? Come si ricerca una buona materia prima per un piatto? E che significa "Stella Michelin" per un ristorante? Creatività, sacrificio e molto altro assieme ad Andrea Fiori, nostro caro amico che ha intrapreso la carriera di cuoco stellato. (Creatività e lavoro #1)
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Informazioni
| Autore | Dilan, Christopher & Diego |
| Organizzazione | Unitn Podcast |
| Sito | - |
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