Il suolo non è un supporto inerte, è un organismo vivo. Eppure lo abbiamo trattato per decenni come una fabbrica da spremere, dimenticando che la terra ha bisogno di respirare, rigenerarsi e tessere le sue relazioni invisibili.Nel terzo episodio de Il Binario Verde, Gian Marco Mapelli — L’Amico delle Piante — dialoga con Nora e Simone di Amargi, un’azienda di agricoltura rigenerativa nata a Songavazzo, tra le montagne bergamasche. Una realtà che ha scelto di fare della terra non un mezzo di sfruttamento, ma un alleato da custodire.Si parla del loro modo di fare agricoltura, che va ben oltre il concetto di "biologico". L'agricoltura rigenerativa è un cambio totale di paradigma: significa nutrire il terreno prima delle piante, ripristinare la biodiversità del suolo e assecondare i cicli naturali anziché forzarli. Nora e Simone ci raccontano come la cura della terra possa trasformarsi in un atto politico e sociale, un ritorno alle radici che guarisce il paesaggio e, insieme, le comunità che lo abitano. Coltivare rigenerando, ci ricordano, è l'unica via possibile per restituire al futuro ciò che abbiamo preso in prestito.Un viaggio tra terra, fili d'erba e visioni coraggiose, per capire che per cambiare il mondo bisogna partire, letteralmente, dal basso.

Gianmarco Mapelli, L’Amico delle Piante, incontra scrittori ed esperti di ambiente, clima e botanica per esplorare la relazione tra uomo e natura. Conversazioni vere, in un posto vero: Stazione Radio, sull’ex binario del Naviglio Martesana, Milano.