Ep.15 Antropología de la alimentación y emprendimiento
3 nov 2020 ·
15 min. 53 sec.
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Descrizione
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¿Has escuchado sobre la antropología de la alimentación? ¿es posible utilizarla de forma aplicada en nuestra vida diaria? En nuestro nuevo episodio la antropóloga chilena Paola Becerra nos habla sobre Verdemia, un proyecto que busca entender las necesidades alimenticias de diferentes grupos poblacionales desde una perspectiva antropológica, para construir programas focalizados
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Informazioni
| Autore | Antropología Abierta |
| Sito | - |
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