EP 1 - Souveraineté alimentaire : Mythes et réalités

9 ott 2020 · 1 h 12 sec.
EP 1 - Souveraineté alimentaire : Mythes et réalités
Capitoli

01 · Comprendre les concepts (Souveraineté alimentaire, autonomie alimentaire, autosuffisance, sécurité alimentaire)

4 min. 16 sec.

02 · Politiques gouvernementales/Stratégie nationale d'achat d'aliments québécois/Politique bioalimentaire

13 min. 52 sec.

03 · Les modes de production au Québec

30 min. 57 sec.

04 · Assurer une place aux produits locaux chez les grandes bannières

44 min. 17 sec.

Descrizione

Pour discuter des enjeux de la souveraineté alimentaire au Québec, Robert Aubin reçoit M. André Lamontagne, ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, M. Patrick Mundler, professeur titulaire en...

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Pour discuter des enjeux de la souveraineté alimentaire au Québec, Robert Aubin reçoit M. André Lamontagne, ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, M. Patrick Mundler, professeur titulaire en développement rural au département d’économie agroalimentaire et des sciences de la consommation de la Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation de l'Université Laval, M. Raphaël Fort, apiculteur et propriétaire des Miels des 3 Rivières et M. Francis Desrochers, copropriétaire du Marché IGA des Chenaux, famille Paquette.
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Autore La Gazette de la Mauricie
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