EP 03 T2 - A química do dendê

17 gen 2022 · 6 min. 10 sec.
EP 03 T2 - A química do dendê
Descrizione

Vamos falar sobre o ofício da baiana de acarajé e a importância do azeite de dendê. Por que esse ingrediente é tão importante para a culinária e economia baiana? Traremos...

mostra di più
Vamos falar sobre o ofício da baiana de acarajé e a importância do azeite de
dendê. Por que esse ingrediente é tão importante para a culinária e economia
baiana? Traremos uma baiana de acarajé e uma engenheira de alimentos para
falar sobre um dos principais ingredientes da culinária baiana.

O podcast Com Ciência Negra é uma iniciativa da Instituto Steve Biko.

Se quiser entrar em contato conosco, acesse os nossos canais:
Site: https://www.stevebiko.org.br/
Instagram: @icstevebiko
Email: icstevebiko@gmail.com
mostra meno
Informazioni
Autore Comciência Negra
Organizzazione Comciência Negra
Sito -
Tag

Sembra che non tu non abbia alcun episodio attivo

Sfoglia il catalogo di Spreaker per scoprire nuovi contenuti

Corrente

Copertina del podcast

Sembra che non ci sia nessun episodio nella tua coda

Sfoglia il catalogo di Spreaker per scoprire nuovi contenuti

Successivo

Copertina dell'episodio Copertina dell'episodio

Che silenzio che c’è...

È tempo di scoprire nuovi episodi!

Scopri
La tua Libreria
Cerca