Entram em vigor novas regras para qualidade de presuntos

Entram em vigor novas regras para qualidade de presuntos
2 mag 2023 · 1 min. 24 sec.

Entre as mudanças, estão regras para moagem e percentual de colágeno e proteína. A vice-presidente da Associação Brasileira de Nutrição, Daniela Ciérro, lembra que o produto continua na categoria de...

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Entre as mudanças, estão regras para moagem e percentual de colágeno e proteína. A vice-presidente da Associação Brasileira de Nutrição, Daniela Ciérro, lembra que o produto continua na categoria de ultraprocessados e que deve ser evitado na alimentação.
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Autore RW Cast
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