En una rodada matutina de sábado di la vuelta por la plaza de Villa Restrepo, donde luego de saludarnos, Gustavo me ofrece uno de sus productos para degustar; lo que nos llevó a una conversación bastante enriquecedora mientras seguía sacando otro y otro producto para probar. Realmente hemos perdido la conexión con los extraordinarios sabores del campo como el cacao y sus formas de procesarlo. Gracias a Gustavo y a todas las 14 familias campesinas por mantener con vida estas montañas abanderadas por Dulima. Fuerza y que siga la vida en el Cañon del Combeima. Amigos, nos vemos pronto.