El postre cotudo: una tradición cotense en el olvido
28 ago 2023 ·
9 min. 50 sec.
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Descrizione
Este podcast es una crónica sobre el cotudo, un postre hecho a base de harina de trigo y azúcar. En esta, narramos cómo las tradiciones gastronómicas del municipio de Cota...
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Este podcast es una crónica sobre el cotudo, un postre hecho a base de harina de trigo y azúcar. En esta, narramos cómo las tradiciones gastronómicas del municipio de Cota se han ido perdiendo; pues, aunque el cotudo es su postre emblemático, solo quedan 3 establecimientos que lo comercializan: Labuela Nohemy, Antaño y Fresas Salvajes.
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Informazioni
| Autore | Conexión Sabana 360 |
| Organizzazione | CONEXIÓN SABANA 360 |
| Sito | - |
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