E6: Zucchero bianco, zucchero di canna ed eritritolo
16 mar 2023 ·
9 min. 23 sec.
![E6: Zucchero bianco, zucchero di canna ed eritritolo](https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_square_limited_480/images.spreaker.com/original/c53d7c360bdbdde912dae16ced23c663.jpg)
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Descrizione
Siamo sicuri che lo zucchero di canna sia migliore di quello bianco? Ed è vero che quello "grezzo" ci fa ingrassare meno? O è soltanto uno dei tanti falsi miti...
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Siamo sicuri che lo zucchero di canna sia migliore di quello bianco? Ed è vero che quello "grezzo" ci fa ingrassare meno? O è soltanto uno dei tanti falsi miti che ci troviamo a sentire molto spesso? Sull'eritritolo il discorso si fa sempre più interessante: il fatto che questo sostituto dello zucchero abbia un potere dolcificante minore e zero calorie vuol dire che possiamo assumerne quanto vogliamo? Ci sentiamo in dovere di fare qualche importante considerazione. Buon ascolto!
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Informazioni
Autore | Federico Pio Fabrizio |
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