E' proprio ganza la tavola Imperiale LIVE - parte 2 con Cronache di Cucina

9 ott 2023 · 45 min. 16 sec.
E' proprio ganza la tavola Imperiale LIVE - parte 2 con Cronache di Cucina
Descrizione

In questo episodio continua il viaggio alla scoperta dei segreti della tavola Imperiale. Si fa strada il concetto di ristorazione, cambia, non solo il gusto, ma il modo di pensare...

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In questo episodio continua il viaggio alla scoperta dei segreti della tavola Imperiale.
Si fa strada il concetto di ristorazione, cambia, non solo il gusto, ma il modo di pensare e lavorare.
Per esempio cosa succede nel 1791?
Quali prelibatezze gastronomiche portano in tavola Re e nobiltà?
Pizza e baccalà per tutti!


Grazie a Cosimo Petreni per la disponibilità e per essere stato ospite nel mio programma "A tavola con Giulio Cesare Live" in onda su www.radioactive20068.it


https://clacson.media

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Podcast Cronache di Cucina
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Informazioni
Autore Clacson.media
Organizzazione Daniela Zeziola
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