È bread revenge, non chiamatelo (più) cestino del pane
13 ott 2023 ·
10 min. 7 sec.
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Descrizione
Oggi il pane nella ristorazione racconta storie, persone, territori, piccole realtà locali. Gianluca Gorini, Franco Franciosi, Matteo Vergine e Matteo Metullio sono solo quattro esempi di professionisti che danno valore...
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Oggi il pane nella ristorazione racconta storie, persone, territori, piccole realtà locali. Gianluca Gorini, Franco Franciosi, Matteo Vergine e Matteo Metullio sono solo quattro esempi di professionisti che danno valore a un prodotto che è sinonimo di cultura.
Di Lydia Capasso
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Di Lydia Capasso
Informazioni
| Autore | Grande Cucina Magazine |
| Organizzazione | Federico |
| Sito | www.italiangourmet.it |
| Tag |
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