לאברהם צבי ושרה הלטובסקי נולד דב, הידוע בכינויו דובי. הוא גדל בבני ברק, למד בבר אילן ואף שירת כמפקד במילואים במלחמת לבנון הראשונה שם נפצע באסון צור הראשון. בילודתו הקים אביו את הוצאת הספרים חמד ודובי סייע לו בניהול העסק המשפחתי. לימים, נוצרה שותפות בין חמד לבין ידיעות ספרים, שותפות שאפשרה את עתידו של דובי כמנכל ההוצאה עד היום. הוא נשוי בשנית לד"ר טלי איכנולד דביר מהמרכז בינתחומי ולו שמונה ילדים. אומרים שהתפוח לא נופל רחוק מהעץ, אז בואו נגלה את העץ של דובי.