Cibo al Cibo #013 episodio. Gabriella Cinelli e Fiorella Arturi raccontano Ivana Rinaldi, una vita al servizio della ricerca storica sulle donne. Ritagliando come protagonisti Diari gastronomici al femminile, racconta e analizza come saperi e sapori facciano parte del cammino di emancipazione della donna. Cuoche ribelli che nella loro vita complessa e appassionata danno il giusto spazio ai piaceri e al godimento: tra un tassello di vita e un altro trascrivono una ricetta, un ricordo, un’emozione. Chiudiamo il nostro episodio con una riflessione sulla condizione monastica come viatico per la conoscenza approfondendo la poetica di Juana Inès de La Cruz poetessa, teologa, intellettuale e anche cuoca del XVII sec, messicana. Raccoglie e farcisce di filosofia un ricettario della cucina del Convento di San Gerolamo. Ma forse alla fine dona alle donne del suo tempo un Manifesto sulla libertà e sul diritto alla cultura, anticipatore del femminismo.