Em 5 de Agosto comemora-se o Dia Nacional da Vigilância Sanitária. A data foi instituída pela Lei nº 13.098 de 2015 com o objetivo de promover a conscientização da população sobre os temas relacionados com a vigilância sanitária. São funções de vigilância sanitária controlar todas as etapas e processos das atividades direta ou indiretamente relacionadas à saúde, como a produção de alimentos, bebidas, medicamentos, vacinas, saneantes, cosméticos, aparelhos e instrumentos de uso médico, odontológicos.