Este episodio marca el inicio de un nuevo producto turístico para La Catira, que busca comunicar la experiencia y la tradición de los Llanos Orientales a nivel nacional e internacional. En el próximo capítulo, se explorará cómo comunicar esta experiencia a todo el mundo.

En este episodio, Belisario, un emprendedor de turismo, comparte su idea con Melco de crear un ambiente acogedor y atractivo para los turistas. Belisario sugiere colocar sillas en el lugar y contarles una historia sobre los quesos que ofrecen. Melco y su hija Sandra comienzan a investigar la historia de la producción de quesos en la región y descubren la influencia de la conquista española y la importancia de la música y la tradición en los Llanos Orientales.

Con esta nueva perspectiva, La Catira se convierte en un destino turístico donde los visitantes pueden disfrutar de degustaciones de quesos, postres y refrescos, participar en cantos de llano y vivir una experiencia llanera. El negocio se transforma en un lugar que busca transmitir la historia y la tradición de los Llanos Orientales a través de recorridos y actividades.