Da dove viene il latte che beviamo?
22 apr 2021 ·
48 min. 29 sec.
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Descrizione
Il latte è un alimento molto nutriente. Ricco di calcio, vitamine, minerali, grassi e molti altri nutrienti che fin dai primissimi giorni di vita aiutano i mammiferi a crescere giorno...
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Il latte è un alimento molto nutriente. Ricco di calcio, vitamine, minerali, grassi e molti altri nutrienti che fin dai primissimi giorni di vita aiutano i mammiferi a crescere giorno per giorno.
Ma quanto può essere complesso scegliere quale latte comprare al supermercato? Molto!
Ce lo spiega un documentario Netflix "The Milk System".
Ecco cosa gira attorno alla produzione industriale di latte e quali sono le conseguenze per noi consumatori.
Gli allevamenti intensivi sono ormai una realtà che oltre ad inquinare, contribuiscono al disboscamento delle foreste, all'impoverimento dei nostri territori e alla partita di posti di lavoro, il tutto con lo scopo di produrre un latte di cattiva qualità ad un costo irrisorio, da poter vendere ai mercati asiatici e a chiunque pecchi di senso del gusto o semplicemente non sia a conoscenza di quanto le nostre scelte al supermercato possano fare la differenza tra una produzione etica e una irrispettosa.
Oggi proseguiamo il nostro percorso verso la nostra sostenibilità in questa "live" non live di Casa Sostenibile.
Vuoi contattarci? Puoi farlo tramite:
Instagram: https://www.instagram.com/anna_ronchini/ .
Email: holacasasostenibile@gmail.com .
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Ma quanto può essere complesso scegliere quale latte comprare al supermercato? Molto!
Ce lo spiega un documentario Netflix "The Milk System".
Ecco cosa gira attorno alla produzione industriale di latte e quali sono le conseguenze per noi consumatori.
Gli allevamenti intensivi sono ormai una realtà che oltre ad inquinare, contribuiscono al disboscamento delle foreste, all'impoverimento dei nostri territori e alla partita di posti di lavoro, il tutto con lo scopo di produrre un latte di cattiva qualità ad un costo irrisorio, da poter vendere ai mercati asiatici e a chiunque pecchi di senso del gusto o semplicemente non sia a conoscenza di quanto le nostre scelte al supermercato possano fare la differenza tra una produzione etica e una irrispettosa.
Oggi proseguiamo il nostro percorso verso la nostra sostenibilità in questa "live" non live di Casa Sostenibile.
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