Crauti Trentini (Trentino Alto Adige)
15 dic 2023 ·
1 min. 45 sec.
![Crauti Trentini (Trentino Alto Adige)](https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_square_limited_480/images.spreaker.com/original/830f5cde04525e6cb48ce13f2c4e10f5.jpg)
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Descrizione
Il termine crauti deriva dalla parola tedesca Kraut, che significa erba, che indica genericamente diversi tipi di ortaggi con foglia. I crauti Trentini sono cavoli cappucci sottoposti a fermentazione lattica,...
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Il termine crauti deriva dalla parola tedesca Kraut, che significa erba, che indica genericamente diversi tipi di ortaggi con foglia.
I crauti Trentini sono cavoli cappucci sottoposti a fermentazione lattica, una tecnica di conservazione molto antica.
Trentino-Alto Adige: https://maps.app.goo.gl/Ubx2E9Vf8yojuXFH9
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I crauti Trentini sono cavoli cappucci sottoposti a fermentazione lattica, una tecnica di conservazione molto antica.
Trentino-Alto Adige: https://maps.app.goo.gl/Ubx2E9Vf8yojuXFH9
Informazioni
Autore | Giuseppe Cocco |
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