Colombia y Venezuela: historia, alimentación y saberes compartidos

Colombia y Venezuela: historia, alimentación y saberes compartidos
9 mar 2024 · 17 min. 15 sec.

Conversamos con Ocarina Castillo sobre una de sus especialidades, la antropología alimentaria, que la llevó junto con la antropóloga colombiana, Esther Sánchez Botero, a escribir el libro Colombia y Venezuela:...

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Conversamos con Ocarina Castillo sobre una de sus especialidades, la antropología alimentaria, que la llevó junto con la antropóloga colombiana, Esther Sánchez Botero, a escribir el libro Colombia y Venezuela: historia, alimentación y saberes compartidos.
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Autore Ronal F. Rodríguez
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