Cipolla Rossa di Tropea Igp (Calabria)

17 nov 2023 · 15 min. 51 sec.
Cipolla Rossa di Tropea Igp (Calabria)
Descrizione

La cittadina di Tropea, caratteristica per la sua posizione a strapiombo sul mare, offre un prodotto molto rinomato ed apprezzato per il suo gusto delicato e dolce e soprattutto per...

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La cittadina di Tropea, caratteristica per la sua posizione a strapiombo sul mare, offre un prodotto molto rinomato ed apprezzato per il suo gusto delicato e dolce e soprattutto per la sua digeribilità: la cipolla rossa.
Fonti storiche attribuiscono al popolo dei Fenici l'introduzione di questa varietà di cipolla sulla fascia tirrenica meridionale della Calabria.
I greci, poi, la commercializzarono in tutto il Mediterraneo, come testimoniano alcuni reperti archeologici ritrovati lungo la costa tirrenica intorno a Vibo Valentia.

Tropea: https://maps.app.goo.gl/DYF4Db4LaNVdrnKF8
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Informazioni
Autore Giuseppe Cocco
Organizzazione Giuseppe Cocco
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