Chef Santana Diaz on Making Farm-to-Fork Eating Possible in Hospitals, Arenas

12 set 2019 · 34 min. 5 sec.
Chef Santana Diaz on Making Farm-to-Fork Eating Possible in Hospitals, Arenas
Descrizione

Chef Santana Diaz is making farm-to-fork eating possible in hospitals -- eliminating the stigma of bland food and changing it to operate more like room service. He also touches on...

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Chef Santana Diaz is making farm-to-fork eating possible in hospitals -- eliminating the stigma of bland food and changing it to operate more like room service. He also touches on his previous experience at Sacramento's Golden 1 Center on how to make farm-fresh eating work in sports arenas.
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Autore Visit Sacramento
Organizzazione Visit Sacramento
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