Castagna di Cuneo Igp (Piemonte)
15 dic 2023 ·
1 min. 48 sec.
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Descrizione
La storia delle popolazioni delle valli cuneesi è strettamente legata alla produzione e al consumo di castagne, piccole ghiande che rappresentavano un’importante risorsa alimentare capace di dare farina per sopperire...
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La storia delle popolazioni delle valli cuneesi è strettamente legata alla produzione e al consumo di castagne, piccole ghiande che rappresentavano un’importante risorsa alimentare capace di dare farina per sopperire alla mancanza di grano non coltivabile sui pendii scoscesi.
La coltura del castagno si è sviluppata sin dai primi del 1900 con una rilevante produzione di castagne.
Cuneo: https://maps.app.goo.gl/pNZXSE3kouTkbSEt7
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La coltura del castagno si è sviluppata sin dai primi del 1900 con una rilevante produzione di castagne.
Cuneo: https://maps.app.goo.gl/pNZXSE3kouTkbSEt7
Informazioni
| Autore | Giuseppe Cocco |
| Sito | - |
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