Capítulo 1 — Neuquén Capital
9 mag 2026 ·
20 min. 25 sec.
Scarica e ascolta ovunque
Scarica i tuoi episodi preferiti e goditi l'ascolto, ovunque tu sia! Iscriviti o accedi ora per ascoltare offline.
Descrizione
El punto de partida. La ciudad como puerta de entrada a los sabores de la provincia. En este primer episodio, Sabores que viajan recorre Neuquén Capital para meterse en su...
mostra di più
El punto de partida. La ciudad como puerta de entrada a los sabores de la provincia.
En este primer episodio, Sabores que viajan recorre Neuquén Capital para meterse en su identidad gastronómica: una escena en crecimiento donde conviven tradición, producto local y nuevas miradas sobre la cocina.
Visitamos proyectos que marcan y vienen marcando el pulso de la ciudad: el trabajo de Mauricio Couly en La Toscana, donde la cocina se construye a partir del producto y el territorio; el universo cervecero de Owe; la identidad vitivinícola de Bodega Mabellini; y la propuesta de Sureña, con una cocina cuidada, sensible y profundamente conectada con lo que ofrece la región.
Entre entrevistas, relatos y sonidos de la ciudad, el capítulo construye una mirada cercana sobre cómo se come, se produce y se piensa la gastronomía en la puerta de entrada a la Patagonia.
Un episodio para entender por qué todo viaje empieza acá.
mostra meno
En este primer episodio, Sabores que viajan recorre Neuquén Capital para meterse en su identidad gastronómica: una escena en crecimiento donde conviven tradición, producto local y nuevas miradas sobre la cocina.
Visitamos proyectos que marcan y vienen marcando el pulso de la ciudad: el trabajo de Mauricio Couly en La Toscana, donde la cocina se construye a partir del producto y el territorio; el universo cervecero de Owe; la identidad vitivinícola de Bodega Mabellini; y la propuesta de Sureña, con una cocina cuidada, sensible y profundamente conectada con lo que ofrece la región.
Entre entrevistas, relatos y sonidos de la ciudad, el capítulo construye una mirada cercana sobre cómo se come, se produce y se piensa la gastronomía en la puerta de entrada a la Patagonia.
Un episodio para entender por qué todo viaje empieza acá.
Informazioni
| Autore | Turismo NQN |
| Organizzazione | Turismo NQN |
| Sito | - |
| Tag |
Copyright 2026 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
Commenti