Càorle, cucina tra mare e lagune (Veneto)
17 dic 2023 ·
1 min. 48 sec.
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Descrizione
Càorle è il più notevole porto della costa veneziana e ha per simbolo il suo campanile cilindrico che svetta sul profilo rosso dei tetti. La ricchezza del luogo è per...
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Càorle è il più notevole porto della costa veneziana e ha per simbolo il suo campanile cilindrico che svetta sul profilo rosso dei tetti.
La ricchezza del luogo è per antica tradizione nella pesca.
La flotta peschereccia locale è tra le prime dell’Adriatico e di questo si ha un immediato vantaggio in cucina: celebre il brodetto caorlotto, composto da una saporitissima minutaglia, da bagnare con l’altrettanto quotato vino bianco di Lison; altre specialità del luogo sono i moscardini e le seppioline.
Càorle: https://maps.app.goo.gl/mwecr5ZSwAYrGmV38
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La ricchezza del luogo è per antica tradizione nella pesca.
La flotta peschereccia locale è tra le prime dell’Adriatico e di questo si ha un immediato vantaggio in cucina: celebre il brodetto caorlotto, composto da una saporitissima minutaglia, da bagnare con l’altrettanto quotato vino bianco di Lison; altre specialità del luogo sono i moscardini e le seppioline.
Càorle: https://maps.app.goo.gl/mwecr5ZSwAYrGmV38
Informazioni
| Autore | Giuseppe Cocco |
| Organizzazione | Giuseppe Cocco |
| Sito | - |
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