Caltanissetta e i sapori nisseni (Sicilia)
11 dic 2023 ·
10 min. 17 sec.
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Descrizione
Il corso del Salso, che lo taglia nel punto più stretto, divide il territorio di Caltanissetta in due aree distinguibili anche dal punto di vista agroalimentare. Siamo nel cuore della...
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Il corso del Salso, che lo taglia nel punto più stretto, divide il territorio di Caltanissetta in due aree distinguibili anche dal punto di vista agroalimentare. Siamo nel cuore della Sicilia, a nord, tra monti e colline dell'altopiano Nisseno, in una terra di lepri, pernici e pastorizia, ma anche di oliveti, vigneti e noccioleti.
A sud-est i rilievi digradano verso il mare, le vigne si allargano nel circondario di Mazzarino, Riesi e Butera, dove si produce il Doc Riesi, e a un certo punto ricompare il verde lustro degli agrumeti.
A fare da trait d'union, il mosaico nei campi di frumento. Caltanissetta, alle pendici meridionali del Monte San Giuliano, ha storia plurisecolare in parte legata all'industria dello zolfo nella seconda metà del 1800.
Caltanissetta: https://maps.app.goo.gl/dCgYrwxo4TKZR9a5A
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A sud-est i rilievi digradano verso il mare, le vigne si allargano nel circondario di Mazzarino, Riesi e Butera, dove si produce il Doc Riesi, e a un certo punto ricompare il verde lustro degli agrumeti.
A fare da trait d'union, il mosaico nei campi di frumento. Caltanissetta, alle pendici meridionali del Monte San Giuliano, ha storia plurisecolare in parte legata all'industria dello zolfo nella seconda metà del 1800.
Caltanissetta: https://maps.app.goo.gl/dCgYrwxo4TKZR9a5A
Informazioni
| Autore | Giuseppe Cocco |
| Organizzazione | Giuseppe Cocco |
| Sito | - |
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