Il Festival Panafricano, giunto alla IV Edizione, si tiene ogni anno nella settimana del 25 maggio, giorno in cui si celebra la ricorrenza dell”Organizzazione dell’Unità Africana”.
Quest’anno la “quattro giorni culturale” si svolgerà dal 25 al 28 maggio 2017 a Torino e proietterà il pubblico nell’immenso continente africano, grazie alla sua variegata offerta culturale, gastronomica e musicale, che sarà strumento di unione tra popoli e pace.
Spetterà al giornalista “gastronomade“ Vittorio Castellani aka Chef Kumalé il compito di tagliare il nastro di questa 4a edizione del Festival che per l’occasione, presenterà il progetto #NatiPerSoffriggere - Food Refugee.
Nati per Soffriggere è frutto di una sperimentazione nazionale che si sta realizzando a Genova e Torino con alcune cooperative del Consorzio La Valdocco che gestiscono Centri di accoglienza per richiedenti asilo, molti dei quali ospitano persone di origine africana.
Ascolta l'intervista e scopri i consigli per la tua cucina dello Chef Kumalé!