Caciotta al Tartufo di Gubbio (Umbria)

12 dic 2023 · 17 min. 4 sec.
Caciotta al Tartufo di Gubbio (Umbria)
Descrizione

Si tratta di una produzione relativamente recente, nata attorno agli anni 1960 per caratterizzare il formaggio locale con un prodotto del territorio di grande pregio come il tartufo.Gubbio è un...

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Si tratta di una produzione relativamente recente, nata attorno agli anni 1960 per caratterizzare il formaggio locale con un prodotto del territorio di grande pregio come il tartufo.Gubbio è un comune umbro della provincia di Perugia, i cui abitanti son detti Eugubini.

Gubbio: https://maps.app.goo.gl/THEqZ982mPe2hjGL9
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Informazioni
Autore Giuseppe Cocco
Organizzazione Giuseppe Cocco
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