Burzliwa historia bakłażana w kuchni i kilka przepisów na oberżynę
30 ott 2023 ·
6 min. 5 sec.
Iscriviti gratuitamente
Ascolta questo episodio e molti altri. Goditi i migliori podcast su Spreaker!
Scarica e ascolta ovunque
Scarica i tuoi episodi preferiti e goditi l'ascolto, ovunque tu sia! Iscriviti o accedi ora per ascoltare offline.
Descrizione
Bakłażan – piękny, błyszczący fioletowy niemal wpadający w czerń – owoc z botanicznego punktu widzenia. Znajdziemy go także pod nazwą psianka podłużna. Jednak jeśli o nazwę chodzi, to jest ich...
mostra di più
Bakłażan – piękny, błyszczący fioletowy niemal wpadający w czerń – owoc z botanicznego punktu widzenia. Znajdziemy go także pod nazwą psianka podłużna. Jednak jeśli o nazwę chodzi, to jest ich znacznie więcej, a wiążą się one z burzliwą kulinarną historią. Niezdrowe jabłko, szalone jabłko, gruszka miłości. Wierzono, że spożywane może doprowadzić do szaleństwa. Jest jeszcze oberżyna, forsowana przez Henryka Sienkiewicza z resztą do dziś ta nazwa używana jest wymiennie z bakłażanem. A jak go przygotować, dlaczego jest gorzki i z jakimi składnikami smakuje najlepiej? Odpowiedzi w tych „Smakach z Plusem Agnieszki Morawskiej".
mostra meno
Informazioni
| Autore | Grupa ZPR Media |
| Sito | - |
| Tag |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
